Блинный Торт с Творожно-Сметанным Кремом. Рецепт вкуснейшего торта из Шпинатных Блинчиков

Блинный торт можно готовить с разным кремом. Одним из самых простых и вкусных является творожно-сметанный. Получается он очень нежным, отлично пропитанным и невероятно красивым!

Вы только посмотрите на эту красоту. А готовится она из шпинатных блинчиков. Что кстати, очень просто! Хотя, если не нашли шпинат, то можете готовить и из обычных изделий.

В рецепте для этого дается два вида теста. Для того, чтобы могли сделать либо одни, либо другие по цвету блины. Да и слои так будут лучше проглядываться.

Ингредиенты для теста:

• молоко - 350 мл
• шпинат - 150 гр
• яйцо - 3 шт
• сахар - 2 ст. ложки
• мука - 160-180 гр
• масло раст. - 50 мл
• соль - щепотка
• (будьте внимательны, в рецепте видео описка. Масла нужно всего 50 мл, не 350!!!)

Тесто 2:

• молоко - 350 мл
• яйцо - 1 шт
• мука - 130 гр
• сахар - 2 ст. ложки
• масло растительное - 3 ст. ложки
• соль - щепотка

Для крема:

• сметана - 600 гр
• творог - 250 гр
• сахар - 250 гр
• кокосовая стружка - 25 гр