Бисквит красный бархат / самый удачный рецепт

Рецепт:

Тесто:

• Краситель гелевый красный - 1 ч. л.
• Масло сливочное -150 гр.
• Сахар - 400 гр.
• Масло растительное - 70 мл.
• Яйца-3 шт.
• Ванилин - 1 ч. л.
• Какао - 1 ст. л.
• Мука-450 гр.
• Сметана -350 гр.
• Сода - 1 ч. л.

Крем:

• Крем-33% 500 мл.
• Сахарная пудра-150 гр.
• Сыр маскарпоне-200 гр.

Размер сковороды 24 см.