Инвертный сироп РЕЦЕПТ. Чем заменить мед, глюкозу, патоку, кукурузный или кленовый сироп
Очень простой рецепт инвертного сиропа, который легко приготовить в домашних условиях. Инвертным сиропом смело можно заменить мед, патоку, кукурузный или кленовый сироп.
Инвертный сироп обладает влагосвязывающими и антикристаллизационными свойствами, в связи с чем он увеличивает продолжительность хранения конечного продукта, в котором он использовался.
Инвертный сироп рецепт используется при приготовлении пряников, сахарной глазури, кремов, маршмелоу, сахарных помадок.
Особенно, этот рецепт инвертного сиропа пригодится тем, у кого на мед аллергия - это отличный заменитель меда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- вода (кипяток) - 150 мл
- лимонная кислота - 2/3 ч. л.
- сахар - 350 г
- сода - 1/4 ч. л.
Приятного аппетита!
инвертный сироп рецепт, инвертный сироп, инвертный сироп приготовление, инвертный сахарный сироп, заменитель меда, как приготовить инвертный сироп, инвертный кукурузный сироп, состав инвертного сиропа, сироп рецепт, Чем заменить мед, сахарный сироп, сахарный сироп рецепт, кленовый сироп, домашний сироп, как сделать сироп, маршмелоу, сахарная паста, айсинг, мастика, кондитерская глюкоза, патока, мед, кукурузный сироп, инвертный сахар, готовим дома, Оксана Пашко,
