ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК: богатый насыщенный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура 0+
Готовлю шоколадный чизкейк. В этом кондитерском изделии есть всё, о чём мечтает настоящий ценитель. Богатый насыщенный шоколадный вкус, слегка хрустящая основа, нежная сливочная текстура, обволакивающая и заставляющая забыть обо всём на свете! С уверенностью могу сказать, что это настоящее таящее лакомство. Позвольте себе сегодня забыться и попробовать удивительное и потрясающее съедобное счастье, которое кусочек за кусочком тает на языке.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):
- шоколад - 250 г
- соль - 1 ч.л.
- мука - 20 г
- сгущённое молоко - 250 г
- сливочное масло - 50 г
- печенье "Орео" или другое шоколадное - 200 г
- какао - 50 г
- сливки (33 %) - 120 мл
- творожный сыр (Hochland cremette) - 750 г
- ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
- яйца - 3 шт.
Для глазури:
- шоколад тёмный - 120 г
- сливки (33 %) - 120 мл + 50-70 мл
Выпекаем при 160 градусах 60-80 минут. Остужаем и отправляем в холодильник на 6-8 часов.
Разъёмная форма на 20 см.
Приятного аппетита!
чизкейк, шоколадный чизкейк, рецепт чизкейка, как приготовить чизкейк, торт, cheesecake, шоколадный торт, рецепты, чизкейк без выпечки, чизкейк рецепт, десерт, рецепт, шоколад, как приготовить, чизкейк классический, простой рецепт, chocolate cheesecake, шоколадный чизкейк рецепт, чизкейк шоколадный, домашний чизкейк, рецепт шоколадного чизкейка, callebaut, kitchenaid, это просто, чизкейк с выпечкой, торт чизкейк, десерты, чизкейк с шоколадом, простой рецепт чизкейка, муссовый десерт,
