Миничизкейки со взбитым ганашем

Для чизкейков:

• крахмал 10 гр;
• яйца 2 шт;
• сметана 60 гр;
• печенье 100 гр;
• ваниль.
• сыр 400 гр;
• сливочное масло 30 гр;
• сахарная пудра 4 ст.л;

Для ганаша:

• шоколад темный 200 гр;
• сливки 33% 300 мл.

Для декора:

• драже,
• мармелад,
• маршмеллоу.