КЕТО ЧИЗКЕЙК с "солёной карамелью" Это безумно вкусно!!!

В этом видео я покажу, как приготовить из доступных продуктов, вкуснейший КЕТО чизкейк с "солёной карамелью". Также, если не добавлять соль, эту "карамель" можно назвать ПП ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА :)

Навигация:

0:00 Что готовлю.

• 0:26 Готовлю "топлёное масло".
• 1:07 Готовлю корж.
• 4:36 Готовлю сырный слой.
• 6:52 Готовлю карамельный слой.
• 9:51 Достаю чизкейк из формы.
• 11:26 Ингредиенты.

Ккал: 321 (на 100г)

Б-8 Ж-30 У-4

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма D- 20 см.):

Корж:

• Разрыхлитель - 5 г
• Яйцо - 1 шт
• Соль - щепотка
• Кокосовая стружка - 80 г (также подойдёт кокосовая или миндальная мука)
• Масло сливочное - 3 ст.л
• Сахарозаменитель - 4 г *в 5 раз слаще сахара

Сырная основа:

• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 100 г (минус 3 ст. л на корж)
• Сахарозаменитель- 8 г
• Творожный сыр - 400 г
• Яйцо - 2 шт

Карамель:

• Молоко сухое "цельное" - 50 г
• Сливки 35% - 200 мл
• Сахарозаменитель - 6 г
• Соль - 2 щепотки