Чизкейк Три шоколада

Ингредиенты:

• шоколад белый 100 гр.
• яйца 3 шт;
• шоколад темный 100 гр;
• сахар 100 гр;
• творог 200 гр;
• сметана 100 гр;
• шоколад молочный 100 гр;
• сливочное масло 50 гр;
• грецкие орехи 50 гр;
• творожный сыр 400 гр;
• печенье орео 150 гр;
• корица 0,5 ч.л;

Декор:

• сахар 100 гр;
• печенье орео 150 гр;
• грецкие орехи 50 гр;
• яйца 3 шт;
• творог 200 гр;
• сливки для взбивания 100 мл.
• сливочное масло 50 гр;
• ганаш - темный шоколад 50 гр + сливки 35% 30 мл;
• сметана 100 гр;
• шоколад белый 100 гр.
• шоколад молочный 100 гр;
• творожный сыр 400 гр;
• корица 0,5 ч.л;
• шоколад темный 100 гр;