Чизкейк шоколад-банан

Основа:

• масло 60 гр;
• какао 20 гр.
• печенье 170 гр;

Жареные бананы:

• масло сливочное 50 гр;
• ванильный экстракт.
• сахар 1 ст.л;
• банан 1-2 шт;

Чиз:

• сыр творожный 400 гр;
• яйца 2 шт;
• пюре банана 80 гр;
• темный шоколад 80 гр;
• сахар 80 гр;
• сметана 50 гр;
• ванильный экстракт.
• крахмал 0,5 ст.л;

Крем для декора:

• шоколад 40 гр.
• сливки для взбивания 100 мл;

Диаметр 18 см.

Вес 1180 грамм.