Чизкейк без выпечки с ягодным соусом. Очень вкусно. Cheesecake without baking with berry sauce
Привет друзья, сегодня я буду готовить невероятно легкий, сливочный чизкейк без выпечки, он получается очень воздушным. У чизкейка очень нежная текстура и вкус сливочного пломбира, а ягодный соус придает пикантную кислинку. Такой десерт украсит любой праздничный стол и порадует ваших гостей.
Ингредиенты на торт диаметром 16 см.
Для основы:
- Печенье – 65 гр.
- Растопленное сливочное масло – 45 гр.
Ягодный соус:
- Голубика с/м - 180 гр.
- Сахар – 70 гр.
- Крахмал кукурузный – 17 гр.
Основа муссовая:
- Творожный сыр - 230 гр.
- Сгущенное молоко – 80 гр.
- Сахарная пудра – 30 гр.
- Йогурт – 130 гр.
- Сливки жирностью от 30% – 140 гр.
- Вода – 35 гр.
- Желатин – 5 гр.
Крем для декора:
- Творожный сыр – 150 гр.
- Сливки жирностью от 30% -75 гр.
- Сахарная пудра – 60 гр.
Украшение:
- Свежая клубника – 50 гр.
Приятного аппетита!
Кондитер, чизкейк, чизкейк рецепт, домашний чизкейк, чизкейк в домашних условиях, как приготовить чизкейк, чизкейк без выпечки, выпечка и кулинария, чизкейк с печеньем, чизкейк с печеньем рецепт, торт без выпечки, cheesecake, как приготовить, холодный чизкейк, простой чизкейк, торт, рецепты тортов, торт пошагово, лучший рецепт, рецепт, как сделать, как сделать чизкейк, десерт, простой рецепт, рецепт чизкейка, сладкое, к чаю, выпечка к чаю, сладкая выпечка, домашние тотры,
