Как приготовить спайси или гунканы дома
Гункан в переводе с японского означает «боевой корабль». Это один из видов суши, который делается вручную, без использования бамбукового коврика «макису».
Основой гункана является комочек риса, обернутый полоской водорослей нори, выступающей над ним. Такая форма суши позволяет использовать с рисом не только кусочки свежей рыбы, но и мелко нарубленную или рассыпчатую начинку: грибы, икру, водоросли и т.д. Более того, в начинку гунканов можно добавлять различные соусы и готовить так называемые «спайси суши», или острые суши.
Приятного аппетита!
Бурда, Суши, Роллы, Еда, food, гунканы, sushi, roll, азиатская кухня, гунканмаки, японская кухня, гункан суши, Виктор Бурда, Школа Сушиста, рецепт гунканов, рецепт суши, рецепт спайси, как приготовить спайси, как приготовить гунканы, как приготововить роллы, как приготовить суши, рецепт суши в домашних условиях, красивые роллы, вкусные роллы,
