Зачем я натерла Печень и готовлю салат Всё гениальное просто!

Слоеный салат с печенью:

• Печень говяжья (сырая) 400 г
• (Отварить с добавление лука, моркови, ЛЛ и ПЧГ)
• Огурцы соленые бочковые 150 г
• Сыр 90 г
• Морковь свежая 150 г
• Майонез из перепелиных яиц 80 г

На 100 г 192,6 кКал 15,3/12,2/4,6

Выход 720 г

Салат с пекинской капустой, печенью и яблоком:

• Печень говяжья (сырая) 350 г
• (Отварить с добавлением лука, моркови, ПЧГ, ЛЛ)
• Пекинская капуста 250 г
• Яблоки 180 г
• Майонез на перепелиных яйцах 80 г
• Соль
• Перец чёрный молотый

На 100 г 149 кКал 10,8/7,6/5,6

Выход 710 г

Салат с печенью порционный:

• Печень говяжья (сырая) 250 г
• (Отварить с добавлением моркови, лука, ЛЛ, ПЧГ)
• Яйцо СО 2 шт
• Кукуруза консервированная (без добавления сахара) 150 г
• Огурцы соленые бочковые 100 г
• Пекинская капуста 130 г
• Майонез на перепелиных яйцах 60 г

На 100 г 142,8 кКал 10,4/8,7/5,2

Выход 710 г

Майонез на перепелиных яйцах:

• Яйцо перепелиное 5 шт
• Масло растительное 180 г
• Соль 1/2 ч л
• Мёд 10 г
• Сок лимона 25 г
• Горчица дижонская 20 г

На 100 г 619,5 кКал 3,5/65,2/3,5

Выход 287 г