Вот так баклажаны я готовлю весь сезон! И так уже 3 года.

Баклажаны по корейски. Подкупают Всех своим необычным, изысканным, острым вкусом. У нас такая заготовка в сезон баклажанов, в холодильнике практически всегда. Потому, что это вкусно и готовится быстро.

Рецепт:

• Баклажаны -2шт.
• Перец болгарский -3шт.
• Лук -1шт.
• Морковь -1шт.
• Чеснок -2-3зуб.
• Сахар -1ч.л.
• Соевый уксус – 1ст.л.
• Уксус 9% - 2-3 ст.л.
• Соль – по вкусу