Вкусный салат с кальмарами рецепт пошаговый

Салат c кальмарами. Вкусный салат с кальмарами, я готовлю по выходным. Салат из кальмаров с луком, очень аппетитный и легко готовится. Обязательно попробуйте его приготовить!

-Дорогие друзья! Если вы готовили салат с кальмарами и маринованным луком, расскажите о нем. Чем он вам запомнился? Пишите, комментируйте. А я буду рада, если мой рецепт вам понравился.

Ингредиенты для салата c кальмарами:

• Кальмар — 500 гр. Лук репчатый — 500 гр.,
• Морковь — 2 шт. Уксус (9%) — 30 мл.,
• Вода — 70 мл. Соль — по вкусу.
• Сахар — 1 ч. л. Перец черный.
• Лист лавровый — 2 шт.,
• Масло растительное — 3 ст. л.,
• Зелень (петрушка).

Рецепт салата c кальмарами:

1. Нарезать кольцами лук.
2. Поместить в кастрюльку, добавить к нему - уксус, воду, соль, сахар, лавровый лист, перец, перемешать.
3. Поставить на огонь, и нагреть до 80 градусов.
4. Тут же снять с огня и остудить, поставив кастрюлю в холодную воду.
5. После того как лук остынет добавить к нему растительное масло и поставить в холодильник на 2-3 часа мариноваться.
6. Кальмары очистить, опустить в кипящую воду, отварить 2 минуты и снять с огня.
7. Остудить и нарезать соломкой.
8. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
9. Залить кипятком и оставить на 5 минут, слить воду.
10. Маринованный лук, смешать с кальмарами и морковью, украсить зеленью.