Вкусный Салат «Гнездо альпийской птички»

Салат «Гнездо альпийской птички». Увидела в гостях салат «Гнездо», очень вкусное и интересное блюдо. Сейчас я расскажу про салат «Гнездо», пошаговый рецепт. Думаю, вам понравится этот праздничный салат «Гнездо» классический.

Ингредиенты для салата «Гнездо альпийской птички»:

• Филе (грудка индейки).
• Огурец маринованный — 1 штука.
• Яйцо перепелиное - 6 штук.
• Перец болгарский — 1 штука.
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Картофель - 3 штуки.
• Майонез — 1 ст. л.,
• Сметана — 2 ст. л.,
• Соль — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Масло растительное — 1 стакан.

Рецепт салата «Гнездо альпийской птички»:

1. Филе грудки индейки отварить в подсоленной воде.
2. Сырой картофель натереть на мелкой корейской терке.
3. Картофельную соломку промыть в холодной воде. Слегка обсушить при помощи бумажного полотенца.
4. Обжарить картофельную соломку на растительном масле.
5. Картофель пай готов. Картофель пай посолить по вкусу.
6. Картофель отварить, нашинковать на крупной корейской терке.
7. Филе грудки, разорвать на волокна.
8. Маринованный огурец порезать тонкими брусочками.
9. Болгарский перец порезать соломкой.
10. Твердый сыр натереть на корейской терке.
11. Выложить на блюдо слой мяса индейки.
12. Смазать слегка смесью майонеза и сметаны.
13. Выложить слой болгарского перца, порезанного соломкой. Слой слегка смазать смесью сметаны и майонеза.
14. Выложить слой сырной соломки.
15. Выложить слой отварного картофеля. Смазать смесью майонеза и сметаны.
16. Выложить огуречную соломку.
17. Поверхность салата посыпать свежим укропом.
18. По контуру салата выложить картофель пай, сверху выложить отварные перепелиные яйца.
19. Украсить салат веточками петрушки.