Вкусный рецепт салат из кабачков

Салат с кабачками. Вкусный салат из кабачков, любит вся моя семья. Он легко готовится и полезен для здоровья!

Салат из кабачков, пальчики оближешь! Обязательно попробуйте этот салат из кабачков и огурцов. Вам понравится!

- Расскажите о ваших салатах с кабачками. Наверняка у вас есть интересные рецепты? Пишите, комментируйте, оставляйте отзывы.

Ингредиенты для салата с кабачками:

• Кабачок — 270 гр.,
• Огурец маринованный — 70 гр.,
• Яйцо куриное (вареное.) — 2 шт.,
• Соль — по вкусу.
• Мед (или сахарная пудра) — по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст. л.,
• Уксус (5%) — 1 ст. л.,
• Горчица — 1 ч. л.,
• Перец черный — по вкусу.
• Лук зеленый -1 пуч.,
• Зелень — по вкусу.

Рецепт салата с кабачками:

1. Кабачок не очищать и порезать не очень крупными брусочками, слегка присолить и перемешать. Отставить на 30 минут.
2. Делаем заправку - Взбить растительное масло, подсластитель, соль, черный перец, уксус и горчицу.
3. Влить заправку в кабачки и перемешать.
4. Порезать маринованные огурцы и яйца соломкой и добавить к кабачкам вместе с зеленым луком.
5. Перемешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отправить в холодильник на час.
6. Выложить салат посыпать по желанию зеленью.
7. Наш салат с кабачками готов! Можно подавать к столу!