В этом году готовлю вместо ШУБЫ и ОЛИВЬЕ.Очень вкусный и изысканный салат на праздник без майонеза!

Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусного и изысканного салата на праздничный стол. В этом году этот салата заменит Шубу и Оливье на моем праздничном столе. салат очень вкусный и даже не верится, что в нем нет майонеза, который мы привыкли добавлять во все слоеные салата. Салат можно приготовить индивидуально для каждого гостя используя маленькие кольца. Салат нужно готовить непосредтвенно перед приходом гостей и подавать его сразу же как только приготовили.

Рецепт:

• 1 лук шаллот
• 300 г малосольного лосося
• 2 авокадо( сбрызнуть лимонным соком)
• 20-25 помидоров черри
• 40-50 г сыра пармезан

Для маринования лука:

• соль, черный перец по вкусу
• 0,5 ч.л. сахара
• 1,5 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. растительного масла