Тeплый салат с печенью кролика

Тeплый салат с печенью кролика. Салат с кроликом, очень диетическое блюдо. Полезное для здоровья и очень вкусное! Салат из печени кролика легко готовится, и я очень рекомендую всем его попробовать!

- Дорогие друзья, если вы готовили такой салатик с нежной печенью кролика, расскажите нам про него. Какой он у вас получился? И что вы в него еще добавляли? Пишите, комментируйте, оставляйте отзывы.

Ингредиенты для «Тeплый салат с печенью кролика»:

• Печень кролика. Листья салата — 1 пуч.,
• Яйцо куриное — 2 шт. Картофель — 1 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр. Помидор — 3 шт.,
• Масло оливковое. Сок лимонный.
• Перец черный (молотый).
• Кунжут (семечки).
• Соль.

Рецепт «Тeплый салат с печенью кролика»:

1. Листья салата помыть и руками порвать на кусочки.
2. Яйца, отварить вкрутую и нарезать средним кубиком.
3. Картофель сваренный в мундире, почистить и так же нарезать кубиком как помидоры и яйца.
4. Помидоры опустить в кипяток на 2 минуты, чтобы легче было убрать плёнку и тут же обдать холодной водой.
5. Очищенные от шкурки помидоры нарезать на кубики среднего размера.
6. Печень кролика нарезать на небольшие кусочки, обжарить на сливочном масле минут 10.
7. Перед самой подачей на стол соединить все составляющие в большой посуде, добавив натертый на крупной тёрке сыр, немного посолить, поперчить.
8. Залить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
9. Выложить горкой на тарелку и сверху положить горячую печень кролика.
10. И посыпать кунжутом.
11. Наш салатик готов! Можно подавать к столу!