Самый популярный салат в необычной подаче. Салат-желе Оливье.

Необычная подача салата удивит ваших гостей. Готовить очень легко... вкус великолепный! Можно дополнить при подаче любимым соусом...

Для этого салата лучше брать домашний майонез, а желе готовить на мясном бульоне или как я использовать жидкость из консервированного горошка. Вкус у салата достойный, попробуйте!...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель отварной — 200 -250 грамм
• Горошек зеленый консервированный — 100 грамм
• Ветчина — 200 грамм
• Маслины - 100 грамм (или маринованные огурцы)
• Яйца - 5 штук
• Морковь отварная — 200 грамм (1 большая)

Для соуса-желе:

• Сметана - 4 ст.л. (100 грамм)
• Жидкость из зеленого горошка — 150 мл.
• Горчица - 1 ч.л (если зерновая как у меня 2 ч.ложки)
• желатин — 15 - 20 грамм