САЛАТЫ для ЛЕТА о которых должен знать КАЖДЫЙ!!! ГОТОВИТЬ прямо СЕЙЧАС! Рецепты салатов с овощами

Салаты для лета! Рецепты салатов для лета, которые нужно готовить прямо сейчас! Самые вкусные рецепты салатов, простые и проверенные рецепты без майонеза, с помидорами, баклажанами, капустой!

Салат с болгарским перцем:

• Огурцы - 300-350 гр
• Красный лук - 0,5 шт.,
• Укроп
• Красный болгарский перец - 0,5 шт.,

Заправка:

• Соевый соус - 2 ст.л.
• Оливковое масло -1 ст.л.
• Мед или сахар - 1 ч.л.

Салат из баклажанов и яйцом:

• 3 средних баклажана,
• 3 яйца,
• 1 луковица,
• 3 средних помидора,
• 1 ст.л. уксуса столового или винного,
• 1 ч.л. сахара,
• 50 мл воды
• растительное масло для жарки,
• соль, перец по вкусу,
• оливковое масло

Салат с капустой:

• молодая капуста — половина головки среднего размера
• 3 яйца отваренных в крутую
• твердый сыр -100 грамм
• кукуруза — 200 грамм
• помидоры ( у меня чери) -7 шт.
• Соль и специи по вкусу

Заправка:

• сметана 20% - 2ст. л.
• горчица — 2 ч.л.
• желток от яиц

Закуска "Малосольные огурчики":

• Огурцы 600 гр
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Укроп свежий - 30 гр.,
• Уксус - 1 ст. л. (у меня яблочный, можно использовать обычный 9%)
• Чеснок - 4 – 5 зуб.