Салатик просто ОБЪЕДЕНИЕ, СЪЕДАЕТСЯ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ. Узбекская кухня. Узбекский салат Бедана.
Салат «Бедана»:
На 2 порции:
- Свекла - 1 шт. (200 гр)
- Картофель - 2 шт. (200 гр.)
- Яйцо перепелиное - 6 шт.
- Грецкий орех - 25 гр.
- Сметана 50-70 мл
- Масло растительное - 300 мл.
В начале отварим перепелиные яйца и измельчим орехи Сырой картофель натрем на терке для корейской моркови. Нагреем хорошенько масло в кастрюльке и маленькими порциями обжарим весь картофель. Выкладываем на бумажное полотенце. Отварную свеклу также натрем на терке.
Салат собираем в глубоком салатнике. Сначала картофель, немного посолим, затем свекла, соль. Снова картофель и снова свекла, не забываем посолить. Сделаем сеточку из сметаны, выложим очищенные перепелиные яйца и посыпаем измельченным орехом. Салат получился очень вкусный, легкий и красивый.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, салат оливье, салат бедана, салат ташкент, салат узбекистан, салат гнездо глухара, самый быстрый салат, самый вкусный салат, самый простой салат, восточные салаты, узбекские салаты, казахские салаты,
