САЛАТ-ЗАГАДКА! Гости СРАЖЕНЫ НАПОВАЛ! Каждый попросил ЭТОТ РЕЦЕПТ!

Добрый день, дорогие мои!

Сегодня готовим САЛАТ-ЗАГАДКА! Мои гости были СРАЖЕНЫ этим салатом НАПОВАЛ!

Он точно удивит всех ваших близких и гостей!???

(я использую разъемное кольцо диаметром 26 см)

??‍?Ингредиенты:

• соль по вкусу
• форель(семга) слабосоленая 300-400 гр
• 3 шт целых яйц (в салат), и 6 белков для украшения
• майонез
• картофель 3-4 шт
• укроп и петушка
• капуста краснокочанная 150-300 гр
• листья салата
• репчатый лук 1 шт
• огурец 1шт (большой )
• сыр твёрдый 150 гр

??‍?Приготовление :

1. Отвариваем яйца и картофель в мундире
2. Выкладываем на тарелку листья салата и ставим разъемное кольцо (так легче собирать салат)
3. Натираем на мелкой тёрке варёный картофель
4. Выкладываем слоями салат
   1. 1 слой - натёртый картофель
   2. 2 слой - майонез
   3. 3 слой - мелко нарезанный лук
   4. 4 слой - мелко нарезанная рыба
   5. 5 слой - майонез
   6. 6 слой - твёрдый сыр натёртый на мелкой тёрке
   7. 7 слой - майонез
   8. 8 слой - мелко порезанный огурец
   9. 9 слой - измельченные укроп+петрушка
   10. 10 слой - майонез
   11. 11 слой - натертые на мелкой тёрке 3 целых яйца
   12. 12 слой - майонез
5. Убираем в холодильник на 1-2 часа , чтоб все слои пропитались
6. Перед тем, как достать салат , измельчаем в блендере краснокочанную капусту
7. Через сухую салфетку отжимаем из неё сок
8. 6 белков натираем на крупной тёрке
9. Добавляем к белкам сок капусты , перемешиваем.
10. наши белки окрасятся в голубой цвет!!?
11. Украшаем салат белками

САЛАТ-ЗАГАДКА готов!!!