Салат со спаржей и яблоком
Салат со спаржей и яблоком
Други, вы меня просили простых и легких салатов — вот вам прям находка! Приготовление занимает минимум времени, а в итоге - просто фейерверк вкусов. Зеленую спаржа можно найти в магазинах круглый год - если вы на нее наткнулись, то хватайте сразу! Море пользы, минимум калорий, но главное - вкусно!
Берем на 1 порцию:
- зеленую спаржу - 10 шт.
- бальзамический уксус - 1 ст. ложка
- сок лимона - 1 ст. ложка
- свежемолотый перец
- листья салата - тарелку (советую романо или «бейби джем»)
- сыр с плесенью - 30 гр.
- масло гхи - 1 ст. ложка
- яблоко - 1/2 шт., кислое или сладкое
- Срезаем со спаржи 2 см. от основания. Разогреваем масло в сковороде и жарим спаржу под крышкой на высоком огне до готовности и образования румяной корочки. На последнюю минуту - сбрызгиваем спаржу лимонным соком и выкладываем сверху сыр, даем ему слегка поплыть.
- Тем временем выкладываем в тарелку листья салата, нарезаем яблоко.
- Когда сыр немного подтаял - выкладываем его вместо со спаржей на салатные листья, поливаем все бальзамическим уксусом и сдабриваем свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!
сырок лукинова, sirok lukinova, рецепты, рецепт, салат, салаты, рецепт со спаржей, спаржа, яблоки, рецепты с яблоками, шарлотка с яблоками, что приготовить с яблоками, рецепты из яблок, шарлотка, правильное питание, простые рецепты, горгонзола, еда, сыр с плесенью, пп рецепты, веган, веган рецепты, зож, готовим дома, своими руками, кулинарный канал, веганский рецепт, гхи, масло, без сахара, пп салат, голубой сыр,
