САЛАТ СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ . Слоеный салат с курицей и грибами.

САЛАТ СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ . Слоеный салат с курицей и грибами. Салат из обычных и доступных всем ингредиентов..

Ингредиенты для салата:

• Куриное филе- 250 гр
• Шампиньоны - 300 гр
• Твердый сыр - 100 гр
• Картофель отварн.- 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйца- 4 шт.
• Чеснок- 2 зубка
• Майонез-150 мл
• Соль, перец ,уксус, раст. масло для жарки
• Зерна граната для украшения

1. Филе нарезаем полосочками и обжариваем на раст. масле ,солим и перчим.
2. Даем остыть .
3. Тоже проделываем с грибами.
4. Картофель натираем на крупную терку.
5. Сыр натираем на мелкую терку.
6. Лук режем пулукольцами и заливаем кипятком и уксусом на 30 минут.
7. Откидываем на друшлаг.
8. В салатник кладем первым жареное филе и лук , смазываем майонезом.
9. Затем шампиньоны и картофель ,смазываем майонезом.
10. Яйца режем на 2 части ,вынимаем желтки.
11. В желтки выдавливаем чеснок ,добавляем майонез и перемешиваем.
12. Этой смесью фаршируем половинки яиц.
13. Половинки яиц выкладываем на салат .
14. Свободное пространство засыпаем тертым сыром.
15. Украшаем зернами граната.

Салат " Снежные сугробы " готов .

Приятного аппетита !