Салат слоеный с курицей и грибами. Нежный и вкусный салатик к Новогоднему столу.

Сегодня мы будем готовить простой, но интересный рецепт слоеного салата из куриного филе и жареных с луком грибов. Питательности салату добавляют куриные яйца сваренные вкрутую, а нотку свежести - огурец. Такой легкий в приготовлении салат подойдет как в будние дни, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • зелень укроп и петрушка - по 2 веточки (для украшения)
  • отварная куриная грудка - 400 г
  • огурец свежий - 2 шт
  • грибы шампиньоны - 250 г (обжаренные с 1 луковицей)
  • лук зеленый (для украшения)
  • яйца - 3 шт +1 (для украшения)
  • майонез
  • сыр твердый - 200-250 г
  1. Салат я собирала в разъемной форме, но вы можете и без нее, это как Вам угодно.
  2. Куриную грудку я отварила заранее, остудила и порезала кубиком.
  3. Грибы порезала и обжарила на растительном масле вместе с луком, дала остыть.
  4. Огурцы порезала мелким кубиком. Яйца и твердый сыр натерла на мелкой терке.
  5. Укроп и зеленый лук измельчила, у петрушки оставила листики целыми, для украшения салата.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

салаты, салат с куриной грудкой, салат с грибами, слоеный салат,

Пользователь