Салат с сыром, гранатом, курицей

Салат с сыром, гранатом, курицей. Салат с гранатом, курицей и сыром – «гвоздь программы» на вашем столе.

Предлагаю приготовить, сытный салат из граната, курицы и сыра. Этот салат подойдет для торжественного случая или традиционного ужина. Благодаря маринованному луку, сыру и специям салат получается пикантным по вкусу. Кроме того, он очень аппетитно смотрится!

Вкусный салат с гранатом! ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Курица (у меня филе) - 250 г., гранат (очищенный) - 150 г.,
• Репчатый лук - 90 г., сыр - 90 г., соль - по вкусу,
• Перец ч. м. - по вкусу,
• Майонез.

Маринад для лука:

• Яблочный уксус (или винный уксус) - 5 ст. л.,
• Сахар - 1,5 ст. л.,
• Вода (горячая) - 3 ст. л.

Салат с гранатом рецепт с фото:

1. Куриное филе я отвариваю в подсоленной воде до готовности, остужаю и нарезаю на небольшие кубики.
2. Репчатый лук нарезаю некрупным кубиком, обдаю кипятком что бы он не горчил.
3. Готовим маринад для лука. Сахар растворяю в горячей воде, добавляю яблочный уксус и заливаю приготовленный маринадом лучок. Оставляю на 15-20 минут. Потом откидываем его на дуршлаг.
4. Берем гранаты очищаем от кожуры и перегородок.
5. Сыр нарезаем мелким кубиком.
6. Салат с гранатом, курицей и сыром можно подать в общем салатнике. Для этого все ингредиенты выкладываем в салатник, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
7. Но можно выложить салат слоями и подать порционно. Первый слой – мясо курицы, второй – маринованный лук, третий – зерна граната, четвертый – кубики сыра. На каждый слой наносится сетка из майонеза. Сверху салат украшаем зернами граната. Готовый салат ставим на 30-40 минут в холодильник.

Пикантный салат из граната, курицы и сыра готов. Приятного аппетита!