Салат с курицей и пекинской капустой Вкуснотища!!!
Сегодня будем готовить легкий салат из пекинской капусты с куриной грудкой. Нежный, вкусный салат из пекинской капусты можно приготовить на обед или на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 г
- Куриное филе - 250 г
- Лук - 1 средняя
- Кукуруза консервированная - 12 банки
- Петрушка - 1 пучок
- Оливковое масло - 2-3 ст.л
- Лимонный сок - 1 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Прованские травы - 12 ч.л
- Лук режем тонкими полукольцами и заливаем кипятком. Через 3 минуты, сливаем воду.
- Куриное филе моем и обсушиваем. Разрезаем вдоль пополам и немного отбиваем. Солим и перчим с обеих сторон. Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем филе с двух сторон. Закрываем крышкой и по две минуты жарим под крышкой с каждой стороны. Оставляем остывать.
- Пекинскую капусту режем тонкой соломкой, мелко нарезаем петрушку. Добавляем в салатник кукурузу и лук.
- Кубиками нарезаем остывшее куриное филе.
- Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец и прованские травы.
- Добавляем в салат немного соли и заправляем, приготовленным соусом. Хорошо перемешиваем.
Легкий салат готов, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
салат с курицей, салат с пекинской капустой, рецепт салата, кулинария, салаты, праздничные салаты, салат с мясом, салат с куриной грудкой, вкусный салат, как приготовить салат, полезные рецепты, сытный салат, легкий салат, салат на праздник, новогодний салат, рецепты салатов на новый год, куриный салат, салаты на скорую руку, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
