Салат с креветками в сырных корзиночках Оригинальная подача
Сегодня будем готовить салат с креветками в сырных корзиначках
Ингредиенты:
Для сырных корзиночек:
- Сыр - 100-150 г
Для салата:
- Креветки замороженные - 250 г
- Огурец - 1 шт
- Зелень - 1 пучок
- Творожный сыр - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - на кончике ч.л
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Сначала сделаем сырные корзиночки, сыр трем на мелкой терке. Противень застилаем пергаментной бумагой, на которой чертим два круга диаметром 20 см.
- По трафарету выкладываем сыр кружками. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим противень. Нужно, чтобы сыр растаял. Вынимаем противень и аккуратно ножом отделяем сырные кружки от пергаментной бумаги.
- Горячие сырные круги выкладываем на перевернутые стаканы и прижимаем. Ставим в холодильник, чтобы сырные корзиночки застыли.
- Креветки отварить, в кипящую подсоленную воду бросаем креветки и варим 2 минуты. Очищаем от панциря. Сбрызгиваем лимонным соком.
- Огурец чистим от шкурки и режем маленькими кубиками.
- Мелко режем зелень.Добавляем креветки (несколько креветок оставляем для украшения), творожный сыр, выдавливаем чеснок, солим.
- В сырные корзиночки выкладываем салат, на верх креветки и зелень.
- Салат с креветками в сырных корзиночках готов, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
салат с креветками, рецепт, закуски, салат, закуски к новогоднему столу, праздничный салат, салат к празднику, праздничные блюда, кулинария, рецепты салатов, салаты, красивый салат, вкусный салат, креветки, закуска, видео рецепты, новогодний салат, сыр, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
