Салат "РАМАДАН" ☆ Такой никогда не приедается ☆ Салат на ифтар
Салат "Рамадан":
- Куриная грудка 200 гр.
- Киви – 4 шт.
- Салат - 3 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр «Пармезан» - 30 гр.
Для панировки:
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари – 4 ст.л.
- Паприка – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
Соус:
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 70 мл.
- Лимон – ½ шт.
- Сыр «Пармезан» - 20 гр.
- Приготовим соус. Яйцо темперируем, сначала отпускаем в кипяток на 1 минуту. Затем в холодную воду на пол минуты. Разбиваем его в высокий стакан. Добавляем чеснок, горчицу, сыр, масло и лимонный сок. Перебиваем блендером пару минут. Соус должен быть как сметана.
- Для панировки взболтаем яйцо. В другую посуду кладем панировочные сухари, паприку и муку. Все перемешаем. Грудку нарежем пластами и обмакнем сначала в яйцо, затем обваляем с двух сторон в панировке. В сковороде нагреем немного масла и выкладываем филе. Жарим на среднем огне с двух сторон по 3-4 минуты. Такой способ жарки делаем грудку хрустящей снаружи и сочной внутри.
- Собираем салат. Руками порвем листья салата на крупные части. Далее кладем нарезанные яблоки, затем порезанные дольками киви, сверху грудка и тертый сыр пармезан. Поливаем соусом. И повторяем слои.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША, Потрясающе Вкусный Салат Такой никогда не приедается, салат, наталья калнина, вкусная минутка, приятного аппетита, ольга матвей, рецепты в 4k, ultra HD рецепты,
