САЛАТ " ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО " . САЛАТ с курицей ,курагой и сыром.

САЛАТ " ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО " . САЛАТ с курицей, курагой и сыром.Праздничный салат на праздник Светлой Пасхи Христовой .

Ингредиенты:

• Куриное филе вар.-200 г
• Курага- 80 г
• Яблоко-1 шт.
• Твердый сыр-100 г
• Яйцо-3 шт.
• Лук- 0,5 шт.
• Майонез- 150 мл
• Соль, черный перец, кукуруза, листики петрушки , сок лимона

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до готовности, даем остыть.
2. Филе нарезаем кубиками.
3. Курагу предварительно заливаем горячей водой на 5 минут .
4. Вынимаем и обсушиваем.
5. Нарезаем курагу мелко.
6. Яблоко очищаем от кожици и сердцевины , нарезаем кубиками ,сбрызгиваем соком лимона .
7. Яйца разделяем на белки и желтки и все натираем.
8. Твердый сыр тоже трем на терку.
9. На блюдо выкладываем салат в форме овала .

• 1 слой -филе и жареный лук ,смазываем майонезом или делаем сеточку.
• 2 слой - курага и сыр. Сеточка из майонеза.
• 3 слой - нарезанное яблоко и натертые желтки.Майонез
• 4 слой - натертые белки

Украшаем салат кукурузой и листиками петрушки. Ставим в холодильник для пропитки. Приятного аппетита ! Христос Воскрес !