Салат овощной со скумбрией

Сегодня приготовлю вкусный, лёгкий и сытный овощной салат со скумбрией.

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо. Или к отварной или запеченой картошке. На обед на ужин или на каждый день, это уже ваш выбор. Салат со скумбрией получается приятным на вкус. Скумбрию можно заменить на малосольную сельдь. Приготовьте, попробуйте.

Для приготовления понадобится:

• Скумбрия малосольную Провесная 1-2 шт
• Огурцы 2 шт
• Помидор 1 шт
• Капуста молодая 0,5 шт (салат Айсберга, салатные листья)
• Сыр Моцарелла или Сулугуни 50 гр
• Оливки чёрные 10 шт

Для Салатной заправки:

• Французская горчица 2 ч.л
• 1/4 ч.л Соль
• Сахар 1 ч.л
• Сок лимона 1 ст.л
• Раст.масла рафинированное 3 ст.л