Салат "Новинка" с селедкой – новогоднее меню 2020!
Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов.
Ингредиенты:
- Селедка (филе) – 300 гр
- Картофель отварной – 200-250 гр
- Лук салатный – 1 небольшая (70-80 гр)
- Яблоко кислое зеленое – 1 шт. (100-120 гр)
- Болгарский перец – 150 гр
- Оливки – 50 гр
Соус:
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Уксус 6% яблочный или винный – 1 ст.л.
- Черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 ч.л. без горки
- Соль – 1/3 ч.л.
- Растительное масло или масло, в котором было филе – 4 ст.л.
- Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата. Смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.
- Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.
- Болгарский перец очистить от перегородок и семян, наразеть тонкой соломкой.
- Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.
- Смешать все ингредиенты, полить соусом.
Приятного аппетита!
Салат, салаты, салат рецепт, салат новинка, новые салаты, салат с картошкой и селедкой, салат с селедкой, закуска из сельди, селедка рецепты, что приготовить, как приготовить, новые рецепты салатов, простые салаты, рецепты салатов, вкусные салаты, селедка, рецепт, праздничный салат, foodee, как приготовить салат, весенний салат, простой вкусный салат, вкусный рецепт, простой рецепт, салат без майонеза, без майонеза, новогоднее меню 2020, салат на новый год, вместо шубы,
