Салат на зиму из незрелых помидоров. Возьмите зеленые неспелые помидоры и приготовьте вкусный салат!
Изначально по этому рецепту мы готовили только зеленые помидоры поздней осенью.
Но мне больше нравится вкус бурых, недозрелых помидор. Поэтому в видео я использовала уже начавшие спеть помидоры. Полностью спелые не подойдут - помидоры должны быть очень твердыми.
Для удобства я привожу рецепт на 1 кг помидор. Увеличивайте продукты пропорционально на ваш вес. Я готовила за один раз 4 кг помидор. Получилось 4 л. в банках и еще салатник который съели в тот же день.
РЕЦЕПТ:
- острый перец - 5 г
- соль - 20 г
- уксус 9% - 20 г
- чеснок - 20 г
- зеленый перец - 20 г
- на 1 кг помидор
- корень хрена - 10 г
- петрушка - 20 г
Приятного аппетита!
помидоры, помидоры на зиму, консервация, заготовки на зиму, зеленые помидоры, зеленые помидоры на зиму, рецепт, рецепты, кулинария, как приготовить, заготовки, на зиму, кухня, салат, простой рецепт, закуска, маринованные помидоры, салат на зиму, томаты, что приготовить на праздник, как научиться готовить, зеленые помидоры рецепт, готовим дома, помидор, готовим с еленой, консервация на зиму, еда, маринованные помидоры на зиму, соленые помидоры, без сахара,
