Салат Капрезе рецепт с фото пошагово "Божья Коровка"

Салат Капрезе рецепт с фото пошагово "Божья Коровка" Капрезе с Моцареллой. Сегодня хочу поделиться с вами простым и эффектным вариантом подачи салата Капрезе «Божья коровка». В этом салате упоительное сочетание вкусов душистого базилика, сочных томатов и нежнейшей моцареллы, необычное, яркое и праздничное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начнем?!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Моцарелла – 2 шарика
• Помидоры черри – 10 шт.
• Базилик – 0.5 пучка
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Бальзамический уксус/крем – по вкусу
• Маслины – 5-10 шт.
• Майонез/йогурт – 1 ч. л. (для украшения)
• Оливковое масло – по желанию
• Крекеры по желанию.

Как приготовить капрезе? Капрезе рецепт с фото классический с моцареллой:

1. Нарежем сыр на порционные кусочки.
2. Помидоры черри разрежем пополам. Затем, сделаем небольшой надрез и слегка расширим линию разреза. Повторим процедуру с оставшимися томатами.
3. Подготовим маслины. Разрежем маслины пополам или на 4 части.
4. На сервировочную тарелку выложим соленые крекеры. Сверху украсим их кусочками сыра . По желанию добавим немного соли, молотого черного перца, каплю оливкового масла или бальзамического уксуса.
5. Выложим листья базилика.
6. Затем разложим половинки подготовленных томатов. Добавим кусочки маслин.
7. Тонкой кистью или зубочисткой нанесем на томаты капельки бальзамического уксуса, придавая им сходство с божьими коровками бальзамический крем).
8. По желанию, нарисуйте божьим коровкам «глаза», используя майонез или густой йогурт.

Вот и все! Смело подавайте эту красоту на стол. Приятного аппетита!