Салат изумрудный рецепт с фото пошагово

Салат изумрудный рецепт с фото пошагово.

Представляю вам Ингредиенты для «Салата "Изумрудный"»:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр Пармезан — 100 г
• Грибы (белые, свежие или замороженные) — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Ветчина — 200 г
• Майонез Соль по вкусу
• Огурец (для украшения) — 2 шт.

Рецепт «Салат "Изумрудный"»:

1. Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
2. Ветчину нарезать кубиком.
3. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
4. Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
5. Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
6. Сыр натереть на терке.
7. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
8. На плоской тарелке сформировать салат горкой.
9. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось начинаем их поочередно вдавливать в салат, и до самого низа. Думаю, по картинке все понятно.

Вот и все, салатик готов, !!