Салат из Спельтовой Пшеницы с Клюквой, Сыром Халлуми и Редиской
Салат из Спельтовой Пшеницы с Клюквой, Сыром Халлуми и Редиской
Ингредиенты:
- 100г спельтовой пшеницы (полбы)
- 5 редисок
- 25г сушеной клюквы
- 2 пера зеленого лука
- 75г сыра Халлуми
- 1-2 веточки петрушки
Для заправки:
- 1-2 ст.л. домашнего майонеза с горчицей
- сок 1 лимона
- соль, перец
Приготовление:
- Начните с кипящей ваш пишется.
- Слейте воду и дайте остыть.
- Разрежьте сыр Халлуми кубиками и обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Уберите остатки масла бумажным полотенцем.
- Нарежьте зеленый лук, петрушку, редис пулукольцами, и сушеную клюкву на половинки.
- Смешайте охлажденную пшеницу с клюквой, редиской, зеленым луком и петрушкой.
Сделайте дрессинг:
- Для горчичного майонеза сделайте домашний майонез по классическому рецепту, но добавив немного больше горчицы.
- Затем смешайте 2 столовые ложки этого майонеза с лимонным соком, добавьте перец и соль по вкусу.
Приятного аппетита!
салаты, салат, низкокалорийный, низкокалорийный салат, диетический салат, вкусный салат, полезный салат, легкий салат, быстрый салат, здоровый салат, рецепт, рецепты, диета, видео рецепт, кулинария, кулинарный рецепт, icookgood, foodtv, летние рецепты, летний салат, простой салат, сезонные рецепты, готовим, как приготовить, что приготовить,
