Салат из Баклажанов! Салат с жареными баклажанами!

Рецепт:

на 1 средний баклажан :

• 1-2 средних картофелины
• 2-3 соленых огурца
• 1 большая салатная луковица
• 1-2 яйца
• 10 г укропа
• соль, перец по вкусу
• сметана (майонез, йогурт)
• масло растительное для жарки