Салат из Баклажан на зиму без стерилизации

Баклажаны в аджике на зиму. Рецепт простой и не сложный в приготовлении.

Заготовка получается очень вкусной, в меру острой.

Баклажаны хороши зимой с картофельным пюре, на хлеб как закуска.

На нашем канале вы найдете то, что мы с вами Едим дома!

Проверенные, правильные, легкие рецепты приготовления домашних блюд.

Для приготовления понадобится:

• Баклажаны 5 кг
• Помидоры 5 кг
• Болгарский перец 5 кг
• Острый красный перец 5 шт ( 200 гр)
• Чеснок 5 головок (200 гр)
• Соль 5 ст.л
• Сахар 15 ст.л
• Раст.масла 1 л
• Уксус 9% 200 мл

Баклажаны как огонек с аджикой на зиму без стерилизации