САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА . Салат с курицей ,грибами и корейской морковкой.

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА . Салат с курицей ,грибами и корейской морковкой. Оригинальный салат .Отлично подходит к праздничному столу .

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные - 350 г
• Корейская мокровка-150 г
• Куриная грудка - 200 г
• Яйцо вар. - 3 шт
• Картофель вар . - 1-2 шт
• Огурец свежий - 1 шт
• Майонез 150 мл
• Зелень ( укроп ,петрушка )

1. Глубокий салатник застилаем пленкой .
2. Дно выкладываем грибами ,шляпками вниз.
3. Засыпаем рубленным укропом .
4. Затем корейская морковка .
5. Нарезаем огурцы соломкой и выкладываем .
6. Делаем сеточку из майонеза.
7. Следующий слой - куриная грудка соломкой или кубиками ( обжаренная с двух сторон с солью ,перцем и травами ).
8. Смазали майонезом.
9. Картофель и яйца трем на терку.
10. Слой картофеля и майонез.
11. Последний слой - яйца .
12. Закрываем салат пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
13. Затем выкладываем салат на блюдо.
14. Переворачиваем салатник .снимае пленку и украшаем салат петрушкой и укропом.

Салат Грибная Поляна готов. Приятного аппетита !