Салат "ГЕНЕРАЛ" ☆ ПОКОРИТ СВОИМ ВКУСОМ И ВИДОМ ☆ Дастархан
Салат «Генерал»:
- Отварное мясо – 100 гр.
- Картофель отварной – 300 гр.
- Морковь отварная – 200 гр.
- Свекла отварная – 180 гр
- Сыр – 70 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Гранат для украшения
- Отварите заранее все овощи. Морковь натрите на крупной терке. Туда же на мелкой терке натрите одни зубчик чеснока. Посолите. Перемешайте и уберите пока в сторону. Свеклу также пропустите через крупную терку.
- Немного посолите. Уберите в сторону. Отварной картофель также натрите и посолите. Перемешайте и отложите в сторонку. Мелко нарежьте отварное мясо. Я использовала тушеную говядину, которую недавно готовила. Натрите сюда же на мелкой терке зубчик чеснока и перемешайте.
- Собирать торт будем в разъемной форме диаметром 16 см. Внутрь положите кольцо из фольги. Первым слоем кладите весь картофель. Разровняйте его утрамбуйте ложкой. Сверху полейте майонезом. Вторым слоем мясо. Разровняйте и сделайте легкую майонезную сетку. Третьим слоем морковь. Распределите по всей поверхности и также смажьте майонезом.
- Для этого салата я приготовила сама нежирный майонез на молоке. Четвертым слоем посыпьте тертым сыром. И пятым слоем выложите свеклу. Разровняйте ее и уберите кольцо от формы. Теперь аккуратно размотайте фольгу.
- Сверху сделайте сеточку в виде ромбиков из майонеза. Украсьте зернами граната. Поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.
Приятного аппетита!
#салатгенерал, #праздничныйсалат, #дастархансалат, #готовимсалат, #салатбусынаснегу, #салатоливье, #казахскаякухня, #салаты, #быстрыесалаты, #самыйвкусныйсалат, #какприготовитьсалат, #винегрет, #селедкаподшубой, #салатцезарь,
