Салат "Ежик ". Красивый праздничный салат с курицей и грибами .

Салат "Ежик". Красивый праздничный салат с курицей и грибами . Вкусный салатик с красивой подачей.Подойдет к любому празднику.Интересен будет и детям.

Ингредиенты:

• Бедро куриное-2 шт.
• Грибы жареные - 100 гр
• Твердый сыр- 100гр
• Корейская морковка- 200гр
• Майонез,маслины,зелень укропа
• Соль,перец( по желанию)

1. Оставим немного корейской моркови и кусочек сыра для украшения.
2. Вареное куриное мясо нарезаем маленькими кусочками Сыр трем на крупную терку Морковку порежем .
3. Все соединяем в миске ,не забудем грибы.
4. Солим ,перчим и заправляем майонезом.
5. Перемешиваем.
6. На плоское блюдо выкладываем салат в форме ежика.
7. Носик присыпем натертым на мелкую терку сыром.
8. Туловище морковкой.
9. Глаза и носик сделаем из маслин.
10. Иголки тоже сделаем из нарезанных маслин.
11. Можно сделать ежику травку из нарезанного укропа.

Приятного аппетита!