Рецепт салата анастасия с корейской морковкой

Рецепт салата анастасия с корейской морковкой. Представляем вам быстрый рецепт этого обалденного салата, который получился очень вкусным!

Ингредиенты для «Салат «Анастасия»»:

• Ветчина (вареная) — 300 г
• Грудка куриная (отварная) — 1 шт
• Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — 100 г
• Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат «Анастасия»»:

1. Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
2. Ветчину режем длинными полосочками и кладём туда же.
3. Добавляем корейскую морковь.
4. Куриную грудку режем.
5. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
6. Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.
7. В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы скушали и без них...