Простой рецепт салата Андижан на скорую руку
Простой рецепт салата Андижан на скорую руку. Сытный, вкусный салат Андижан, как раз для осени. Этот рецепт известен давно, я впервые попробовал этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием в Узбекистане. Попробуйте и вы, уверен, вам понравится!
Ингредиенты для «Салата "Андижан"»:
- Майонез (с перепелиным яйцом) — 100 г
- Говядина (отваренная) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт.
- Редька (белая) — 100 г, Огурец — 1 шт.
- Морковь (средняя) — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 100 г
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Вода — 6 ст. л., Соль по вкусу
- Смесь перцев (свежемолотая)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат "Андижан"»:
- Морковь и редьку моем, чистим, нарезаем (натираем) тонкой соломкой.
- Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 15 минут.
- Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой. Капусту слегка перетираем с солью.
- Морковь и редьку отжимаем. Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину.
- Кладём нарезанные варёные яйца.
- Для заправки салата берём майонез с перепелиным яйцом.
- Кладём майонез в салат. Перемешиваем.
- Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Этот "штрих" уже от меня.
Приятного аппетита!
салат андижан, рецепт салата андижан, легкие салаты рецепты простые, Простой, рецепт, салата, Андижан, на скорую руку, Приятного аппетита, Узбекистан, Сытный, салаты +на день простые рецепты, рецепты салатов +с фото простые +на день, простые салаты +на скорую руку рецепты, салаты рецепты простые +в домашних условиях, легкие вкусные салаты рецепты +с фото простые, простые +и недорогие рецепты салатов, салаты простые +и вкусные рецепты фото недорого,
