Овощной салат "ОСЕННИЙ" - обалденный вкус

Осень продолжает нас баловать обилием овощей. Вашему вниманию овощной салат ОСЕННИЙ. Его обалденный вкус не оставит вас равнодушными к этому блюду из овощей. Полезно и вкусно!

Ингредиенты:

• баклажаны - 1 кг,
• перец болгарский - 3 шт.,
• лук - 1 гол.,
• чеснок - 3-5 зубч.,
• соль - 1 ст. л.,
• сахар - 2 ст.л.,
• уксус - 100 гр,
• вода - 0,5 л,
• раст. масло для жарки