Острый салат на каждый день! Просто Грибы и Морковь, но как же вкусно сочетаются!
Всего два основных продукта в таком простом салате. Острая морковь, пряные грибы и море удовольствия за столом. Приготовьте сразу большую порцию - с любым гарниром, на столе не останется и следа от этого салата.
Нам понадобится:
- уксус 9% - 5 ст.л.
- подсолнечное масло - 50 мл.
- соль - 1 ч.л.
- морковь - 700 г
- чеснок - 3 зуб.
- кориандр - 1 ст.л.
- грибы - 500 г
- перец красный - 2 г
- сахар - 1 ч.л.
- черный перец - 2 г
- смесь овощей (по желанию) - 1 ч.л.
- Грибы варим уже нарезанными 10 минут. Можно использовать как шампиньоны так и любые другие грибы. Мне больше по-вкусу вешенка.
- Смешиваем специи с уксусом и подсолнечным маслом. Горячие грибы сразу из кастрюли выкладываем шумовкой к специям и перемешиваем.
- Морковь натираем на терке и добавляем сырую к салату.
- Перемешиваем и даем немного постоять что бы салат замариновался.
- Как только салат с грибами и морковью остынет - он готов.
Приятного аппетита!
салат, рецепт, рецепты салатов, салаты, салат с грибами, салат с корейской морковью, грибы, salad (type of dish), маринованные грибы, морковь, закуска, вкусный салат, вкусный, корейская морковь, салат рецепт, салат вкусно, морковь по корейски, корейские салаты, корейский салат, морковь по-корейски, как приготовить, праздничный салат, вкусные салаты, овощной салат, салат из моркови, новогодниесалаты, 2020, новый год, простой рецепт,
