очень вкусный и полезный лeгкий винегрет без картошки

Лeгкий винегрет без картошки, очень вкусный и полезный салат. Это не тот привычный для нас винегрет... Здесь нет ни картошки, ни соленой капусты, зато есть очень вкусная заправка для свеклы... Калорийность винегрета без картошки с малом, очень маленькая, поэтому советую всем, кто на диете!

-Дорогие друзья! Если вы готовили винегрет без картошки, поделитесь с нами своим рецептом!

Что в него добавляли? Обязательно пишите нам! Будем ждать!

Ингредиенты для салата «Лeгкий винегрет»:

• Свекла — 1 шт., Морковь — 1 шт.,
• Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.,
• Кукуруза (консервированная, маленькие початки) — 1 бан.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Огурец (маринованный) — 1 бан.,
• Уксус (яблочный) — 3 ст. л.,
• Масло оливковое — 2-3 ст. л.,
• Специи (соль, перец.)- по вкусу.
• Горчица — 1 ст. л.

Рецепт салата «Лeгкий винегрет»:

1. Запеченную (или отварную) свеклу нарезать соломкой.
2. Положить в миску и сразу полить свеклу уксусом и заправить горчицей, свекла медленно впитывает вкусы.
3. Морковь очистить, нарезать маленькими кубиками, поместить в маленькую кастрюлю.
4. Залить стаканом воды и добавить щепотку соли и сахара.
5. Варить минут 10 до мягкости.
6. Добавит горошек.
7. Початки кукурузы режем.
8. Лук репчатый (у меня красный) - режем кубиками, и всё отправляем в чашку со свеклой.
9. Огурцы режем кубиками и тоже отправляем в чашку.
10. Собрать все наши ингредиенты.
11. Заправить маслом и поставить "созревать" на 2-3 часа.
12. Наш салатик готов! Можно подавать к столу!