Новый Рецепт Салата из Пекинской Капусты, приготовлю такой на Новый Год 2020

Новый рецепт салата из пекинской капусты меняет все кардинально. Получается очень сочный, свежий, вкусный и ароматный салат. Он с легкостью будет дополнением праздничного стола на Пасху. Сохраните себе рецепт и обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• огурец - 1 шт
• перец болгарский - 1 шт
• морковь - 1 шт
• соевый соус - 1 ч л
• кориандр - 1 ч л
• чеснок - 1 зубчик
• перец красный молотый - 1/2 ч л
• растительное масло - 3 ст л
• укроп
• мясо - 150г
• уксус 6% - 1 ст л
• капуста пекинская - 1/2 шт
• соль

1. Морковь натрите на терке, добавьте чеснок, соль, кориандр и уксус. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и прогрейте морковь на сильном огне около 1 минуты.
2. Вытрите сковороду салфеткой и на растительном масле обжарьте мясо. Добавьте соль, кориандр, красный молотый перец и соевый соус. Обжарьте мясо до готовности.
3. Красный болгарский перец и свежий огурец нарежьте соломкой.
4. Пекинскую капусту разрежьте у основания и разделите руками на две части и затем так же на 4 части. Разделяя капусту руками она пускает меньше сока и салат не будет водянистым.
5. Укроп измельчите и соедините все ингредиенты. Заправьте салат растительным маслом и посолите.