Новогоднее меню 2020 Закусочные САЛАТЫ без майонеза 5 простых рецептов

РЕЦЕПТЫ:

Салат с баклажанами - отличная закуска:

Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Поэтому готовлю его обычно заранее. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!

• Огурец маринованный – 2-3 шт.
• Сок лимона
• Лук – 1шт.
• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу
• Огурец свежий – 2 шт.
• Соль
• Баклажаны – 2 шт.
• Масло растительное

Селедка с морковью по-корейски:

Мои гости любят эту закуску. Попробуйте.

• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Селедка - 200-300 г
• Вода - 100 мл
• Масло подсолнечное
• Морковь по-корейски - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.

Легкий ароматный салат с обжаренными помидорами:

Яркий и вкусный! Очень отличается от обычного салата из помидоров - совсем другой вкус! И готовится за 10 минут!

• Сыр (лучше пармезан) - 70 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Помидоры ~ 200 г
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Масло оливковое - 30 мл
• Листья салата - 4-5 шт.

Безумно вкусный салат! Нравится всем:

На праздничном столе он не остается «без внимания» никогда – яркий, свежий, ароматный. Сытный, но и легкий одновременно. Ингредиенты как будто созданы друг для друга. Попробуйте этот удивительно вкусный салат – и вы точно сохраните себе рецептик!

• Чеснок – 2 зуб.
• Перец острый – 0,5 шт.
• Перец черный молотый
• Лук красный – 1 шт.
• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• Уксус яблочный 6% (или виноградный) - 1 ст.л.
• Перец сладкий красный – 1 шт.
• Кинза – по вкусу
• Фасоль красная консервированная – 1 бан. (промыть)
• Говядина (отваренная) – 250 г
• Соль
• Орехи грецкие – 50 г
• Масло оливковое – 30 мл

Если любите винегрет, то этот салатик для вас:

Нежная сладкая свекла в сочетании со свежими овощами. Необычно и вкусно!

• Свекла вареная - 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Капуста - 300 г
• Помидор - 1 шт.
• Соль
• Перец сладкий - 0,5 шт.
• Масло подсолнечное - 30 мл
• Лук - 0,5 шт.