Настоящий греческий салат. Классический рецепт
Греческий салат - это не просто овощи, сыр и масло. За простым рецептом кроется целая история, ведь этот салат ели еще в эпоху эллинизма. В него вошло все то, чем богата солнечная Греция. Ну а мы любим его за освежающий вкус и летнюю легкость.
Вам понадобятся:
- Огурцы
- Болгарский перец
- Помидоры
- Лук красный
- Маслины
- Фета/Брынза
- Для заправки
- Оливковое масло 50 мл
- Прованские травы и соль по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Бальзамический уксус 15 мл
- Приготовьте заправку. Для этого чеснок раздавите плоской стороной ножа. К чесноку добавьте оливковое масло, прованские травы и бальзамический уксус
- Овощи нарежьте крупными ломтиками. Лук нарежьте полукольцами. Маслины нарежьте пополам или добавьте целые.
- Из заправки уберите чеснок и добавьте ее к остальным ингредиентам.
Приятного аппетита!
греческая кухня, салаты, закуски, легкие рецепты, летний салат, овощной салат, заправка для салата, фета, пп, рецепт греческого салата, легкий рецепт салата, средизамноморская кухня,
