Морковь по корейски Простой рецепт вкусного салата
Сегодня будем готовить морковь по корейски.
Ингредиенты:
- Морковь – 400 г
- Соль – 12 ч.л
- Сахар – 1 ст.л
- Перец черный молотый – 12 ч.л
- Кориандр молотый – 13 ч.л
- Уксус 9% - 2 ст.л
- Масло растительное – 30 мл
- Чеснок – 5 зубчиков
- Кто любит поострее перец красный молотый – на кончике ложки
- Морковь помыть, почистить и натереть на специальной терке для моркови по корейски.
- Добавляем соль, сахар и чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Нагреваем растительное масло, должно быть горячим, почти кипеть.
- К моркови добавляем перец, кориандр, уксус, выливаем горячее растительное масло. Хорошо перемешиваем и мнем морковь, чтобы она дала сок.
- Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 4 часа.
- Морковь по корейски готова, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
морковь, салат, как приготовить, закуска, салаты, вкусные рецепты, легкие рецепты, рецепт, что приготовить, готовим дома, острая закуска, блюда из моркови, праздничные салаты, домашние рецепты, кулинария, видео рецепт, Простые рецепты, морковь по корейски, обед, закуски, Светлана Герасимова,
