Легкий салат с АВОКАДО и МИДИЯМИ. Что приготовить на ужин

Очень простой в приготовлении, легкий, вкусный, красивый САЛАТ С АВОКАДО И МИДИЯМИ. Все ингредиенты дополняются вкусным соусом на основе греческого йогурта. Если вам нужно приготовить легкий ужин, это как раз именно тот рецепт, что вам нужен.

Салат с авокадо и мидиями ингредиенты:

Ингредиенты на 2 большие порции:

• Мидии около 200 гр,
• Сливочное масло - 50 гр,
• Соевый соус - 40 гр,
• Свежий огурец - 150 гр (1 крупный)
• Свежие помидоры - 150 гр, (несколько штук),
• Авокадо - 1 шт,
• Зелень около 80 гр, (руккола, беби шпинат и т.д.)
• репчатый лук - 1/2 шт, около 40 гр,

для соуса:

• Греческий йогурт - 3 ст. ложки
• Горчица острая - 1 ч. ложка,
• Мед - 1 ч. ложка,
• соль,
• Ччеснок - 1 зубок,
• Уксус винный или виноградный - 1 ч. ложка.